Restaurantes para celebrar Acción de Gracias en Madrid, Barcelona y Valencia

Celebrar el Día de Acción de Gracias en Madrid, Barcelona y Valencia puede ser una experiencia maravillosa. Aunque no es una tradición española, algunos restaurantes son ideales para grupos de amigos y familias que quieren celebrar esta festividad el próximo jueves 23 de noviembre.

Escándalo

Por segundo año consecutivo, el restaurante Escándalo de Canopy by Hilton Madrid Castellana, un hotel con raíces americanas, celebrará Acción de Gracias de la mano de María Gálvez, conocida en redes como @goutdhestia, con un taller previo para aprender a elaborar su clásica versión de tarta de calabaza. Además, ofrece una cena compuesta por tres primeros – mac & cheese payoyo, stuffed mushrooms con toques ibéricos, boniatos asados al josper con queso curado; un plato principal – pavo relleno acompañado de gravy, grean beans y cramberry sauce. De postre, la tarta de calabaza según la receta de María Gálvez. La experiencia de taller y cena tendrá un precio único de 40€ y podrá reservarse a través de correo o por teléfono, con 20 plazas limitadas. Se podrá también reservar únicamente la cena por un precio de 35€.

Pl. de Carlos Trías Bertrán, 4. Madrid

La Sal del Mentidero

El mejor restaurante para viajar a Huelva sin salir de Madrid es La Sal. Un rincón único donde disfrutar en compañía de la mejor gastronomía, como los espetos o la gamba blanca. Además, todos los jueves se podrá disfrutar del mejor flamenco con el cantante David Zayas, y los viernes y sábados música en directo, con canciones españolas versionadas.

Ronda de la Comunicación, 3. Madrid

Pinzelada Lounge

El restaurante abierto al público de BLESS Hotel Madrid, Pinzelada Lounge, es un espacio vibrante de diseño con una renovada experiencia gastronómica y una exquisita carta de cócteles de autor. Un espacio situado en plena Milla de Oro de Madrid, en la calle Velázquez, 62, que ya es el place to be de la escena madrileña, donde comenzar con un buen desayuno, disfrutar del vermut y el aperitivo o de un almuerzo o cena a la carta. Además, ofrecen la oportunidad de sumergirse en los placeres más sublimes saboreando cada pequeño gran bocado de la propuesta gastronómica de su chef ejecutivo, Víctor Cuevas, nominado a Cocinero Revelación en 2020.

Calle Velázquez, 62. Madrid

Rubaiyat

Uno de los templos de la carne y el buen producto, Rubaiyat, es un clásico que nunca pasa de moda y cuya clientela que lo abarrota sigue demostrando que es un referente, retoma tras algunos años esta cena tan especial. Un menú diseñado por la chef Mariana Argeoli, que arranca con sus famosos aperitivos, entre los que no falta el pan de queso que hace un guiño a la ascendencia hispano-brasileña de la familia Iglesias, propietaria. La crema de boniato asado en sus famosas brasas y el pavo relleno de manzana, pasas y nueces y acompañado de puré de patatas, mini maíz a la brasa y salsa gravy es la estrella indiscutible. El postre también lleva la temporada por bandera: una tartaleta de calabaza con helado de canela. Acompaña el vino propia de la familia, Pazo de Rivas, además de una copa de cava y el mejor café. Se servirá a mesa completa la noche del jueves 23 de noviembre a un precio de 65€.

C. de Juan Ramón Jiménez, 37. Madrid

SLVJ Velázquez

Los restaurantes SLVJ, pioneros en los dinner shows de España, cuentan con su buque insignia en la capital, SLVJ Velázquez, con su mítica y exclusiva bolera, ubicado en el club clandestino Fetén de BLESS Hotel Madrid. Un menú diseñado por su Chef Owner, Fermín Azkue, el para deleitarse con la alta gastronomía japonesa y una selección de coctelería de autor con el reputado Borja Goikoetxea.

Calle Velázquez, 62. Madrid, Plaça de Rodrigo Botet, 5. Valencia y C. d'Enric Granados, 86. Barcelona

The Fitzgerald

La cadena de burgers más trendy de España, The Fitzgerald, ofrece las mejores recetas elaboradas al momento con auténtica carne a las brasas. Además, cada mes ofrecen una Burger edición limitada, junto a sus milkshake y burgers veganas. Este mes se puede disfrutar de Planet Burguer, inspirada en un parque de atracciones, con pan brioche, 200gr de carne de chuletón a la brasa con queso cheddar americano, crema de queso brie, cebolla crunchy, bacon y su salsa secreta. Para acompañar, unas patatas crinkles que te devolverán a tu infancia.

Locales en C. de Madrid, C. Valenciana, Albacete, Murcia y Zaragoza

New York Burger

Desde aquellos primeros banquetes compartidos entre los colonos y los nativos americanos hasta los festines modernos, el pavo ha sido el rey de la mesa en Acción de Gracias. New York Burger propone un menú especial para 2 personas (35€/pax) donde también le dan el papel protagonista. Un pavo que ahúman durante un mínimo de 4 horas con madera de nogal americano y lo terminan a la parrilla, dando como resultado un plato superjugoso por dentro y muy crujiente por fuera. Para acompañar este delicioso manjar también se sirve gravy de pavo, confitura de arándanos y puré de batata con un toque de mantequilla. Como broche dulce, el irresistible Sticky toffee pudding: bizcocho de dátiles bañado en toffee con helado de vainilla.

Zielou

El restaurante Zielou es el sitio perfecto para estos encuentros tan especiales, ya que cuenta con diferentes ambientes para disfrutar en grupos grandes. Un oasis en el norte de la capital inspirado en los grandes edificios que bordean Nueva York. Con las cinco torres como testigo, se pueden degustar platos que fusionan la cocina tradicional con ingredientes de todo el mundo convirtiéndose en una experiencia totalmente sensorial para los comensales, que se sorprenderán y disfrutarán con cada bocado. Sabores que provienen de una exquisita cocina de autor diseñada por el chef ejecutivo de Zielou, Juan Sánchez, quien ha presentado recientemente la nueva carta para esta temporada. Entre las novedades se encuentran platos como las Setas glaseadas a la llama del wok con huevo de corral a 65º, cremoso de céleri tostado, hoja de capuchina y trufa laminada, los innovadores Siao-Mai de carne madurada al palo cortado acompañado de salsa bordalesa thai con lámina de trufa y brotes de amaranto fresco o el Wanton de boloñesa vegana Better Balance con un tartar de piña picosa con cinco especias chinas y salsa de chile ahumado.

Ático de la estación de Chamartín. Madrid