5 etapas para celebrar el verano en la Gran Vía madrileña

Cambios imperiales. Estamos viviendo un cambio en nuestras costumbres, en nuestra forma de vivir, nuestra forma de relacionarnos y todo ello viene dado a la pandemia del Covid 19. Pero estamos viendo la luz al final de este largo túnel y como ocurriera en el año 429 A.C con la primera peste que asoló a Atenas, los griegos sacaron fuerzas y crearon el imperio griego, que al día de hoy, hay pruebas de que con la unión del ser humano es capaz de lograrlo todo. Por eso, para celebrarlo, proponemos 5 etapas para ser felices y celebrar el verano en la Gran Vía de Madrid.


1º Etapa: Ronroneo imperial en Museo Chicote


Unidos a un ron Imperial, Museo Chicote ha elaborado uno de los cócteles más icónicos del mundo para "celebrar que seguimos vivos en este imperio llamado vida". Imperial Colada (13€) by Nacho Zamora está elaborado con Ron Barceló Imperial, puré de piña de creación casera y crema 100 % de coco.


2º Etapa: Menú veranito de San Marcos en Diurno


El Menú de Diurno (25€) es un menú alegre, divertido y colorido que puedes acompañar con uno de sus mojitos de la casa a un precio especial de 5€ o una jarra de mojitos por 12€ (la jarra es para 2 personas). Recuerda que el ron es un afrodisiaco que estimula al sistema nervioso central, aumentando el estado de vigilia, y tiene un efecto ergogénico (aumento de la capacidad de realizar esfuerzo físico).


Primero a elegir


Pulpo a la brasa sobre puré de yuca y cilantro con un toque gallego

Quesadillas gallegas de lacón, queso tetilla, afuega l pitu, Mahón D.O. y grelos

Alcachofas confitadas a las plancha, crema de patata gallega y yema de huevo campero


Segundo a elegir


Canelones de calabaza asada, espinaca, y requesón con pipas

Costilla de vaca asada a baja temperatura con crema fina de patata y cebolleta asada en leña

Bacalao a baja temperatura, salteado de setas, trigueros y salsa romesco

Ceviche de salmón noruego, mango, aguacate y leche de tigre con plátano macho frito


Postre a elegir


Milhojas crujiente con mousse de yogurt y frambuesas

Tarta clásica de lima con merengue y base de galleta

Tarta doble de chocolate (sin harina)


3º Etapa: Menú verano de Alegría en el Mercado de la Reina


En el Mercado de la Reina (25€) apuestan por el menú Verano de Alegría, un delicioso y completo menú que no solo quitará las penas, sino que hará gozar de placer y de tener ganas de disfrutar de la vida, sobre todo si se acompaña de uno de sus mojitos a un precio de 5€.


Primero a elegir


Salmorejo cordobés con jamón ibérico y huevo

Ensaladilla rusa del mercado

Huevos fritos con habitas baby salteadas y jamón ibérico

Espárragos trigueros a la plancha acompañados de salsa romesco y almend