Imprescindibles gastro de octubre: desde un vermouth de dioses hasta champagne con vestido


Cada mes os traeremos nuestra wishlist con los productos que más nos gustan, siguiendo las últimas tendencias, y tras la wishlist beauty, hemos querido seleccionar lo mejor del mes de octubre en gastronomía.



La Paleta de Bellota Ibérica Alta Gastronomía FISAN lleva impreso el sabor intenso y fresco de la dehesa. Su intensidad de color y olor nos transportan a la bodega natural donde reposan más de tres años y así deleitan los paladares más expertos con su punto exacto de sal. Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo en las bodegas naturales que culminan en la mejor Paleta de Bellota Ibérica que recuerde su paladar. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía. (215€)



Dos Déus, un vermouth que une tradición e innovación y está elaborado en Bellmunt del Priorat, vuelve a su esencia, a la tierra, a la búsqueda de sus raíces con una nueva línea: Dos Déus Origins. Esta gama está formada por tres nuevos vermuts elaborados con uvas de proximidad cuidadosamente seleccionadas por el equipo de Priorat B&D Lab. Su receta exclusiva de más de 30 hierbas y especias naturales, el producto local y su maduración en barricas de Jerez y, sobre todo, en barricas del Priorat, aportan un sabor único, exclusivo y con una fuerte personalidad. Para la nueva línea, cada botella está inspirada en un dios de la mitología griega, seleccionados por su poder y su relevancia, y que representan las raíces del vermut: el Vermouth rojo "Origins'" representado por la diosa Atenea; el Vermouth blanco "Origins" en la figura del dios Zeus; y Poseidón representa al Vermouth blanco seco "Origins". Una nueva gama que ha sido galardonada en la última edición de los prestigiosos San Francisco World Spirits Awards 2021: medalla de Oro para el vermouth rojo 'Origins' y medalla de plata para el vermouth blanco 'Origins'. (CPV)



Aguinamar continúa innovando en los productos del mar ofreciendo soluciones rápidas, ricas y fáciles de preparar. Solo hay que calentar dos minutos y medio en el microondas ¡y listo para disfrutar! Su gama de mejillones procede de Galicia, concretamente de la zona de Cambados, conocida por ser un lugar de gran tradición en el cultivo de mejillón de calidad gracias a sus bateas. Además, esta región, es denominada, la capital del vino albariño, por eso, esta nueva receta de Mejillones al albariño Aguinamar, sintetiza lo mejor que nos ofrece el mar y la tierra de Galicia. Con este nuevo producto, traslada del mar a tu mesa un producto de primera calidad, elaborado con ingredientes 100% gallegos. Una experiencia de consumo única que permite disfrutar de sabrosos aperitivos y comidas empleando poco tiempo en el momento del cocinado, gracias a su cómodo envase. (3,99€)



Florette acaba de presentar sus nuevas Recetas Frescas de Verduras, listas solo 90 segundos al microondas y con un envase 100% reciclable. La marca lanza esta nueva gama con tres productos: Verduras de la Huerta, Guisantes con Jamón y Judías Verdes y Patatas. Esta nueva gama no contiene conservantes ni colorantes: están cocinadas en su punto exacto y solo se les añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. (CPV)



Los aceites Cortijo de Suerte Alta no dejan de recibir premios y es que en esta firma baenense cuidan hasta el último detalle, por ejemplo, la botella de su oro líquido está diseñada por Manuel Heredia Halcón, al frente de Cortijo de Suerte Alta y se inspiró en las proporciones áureas para crearla. Así que, si buscamos un aceite especial y diferente, en su web encontraremos, no uno, sino dos, con un estuche regalo que nos envían a la puerta de casa. Contiene dos botellas de 500ml, una de Picual en envero y otra de Coupage Natural. (39,60€)



Laurent-Perrier Cuvée Rosé es la estrella indiscutible de los champagnes rosados. En esta variedad de champagne destacan los aromas frescos de frutos rojos. Su funda, de quita y pon, se adapta todas las botellas de Laurent, un vestido de gala con mariposas que simbolizan el respeto por la naturaleza. (94€)