Restaurantes para celebrar Acción de Gracias



Sin duda el pavo está bien integrado en nuestra dieta, pero inevitablemente, si pensamos en un buen pavo asado, pensamos en EE.UU. y Acción de Gracias, esa fiesta imprescindible para los americanos que cada vez tiene más adeptos en España y que este año tendrá lugar el jueves 28 de noviembre. Por ello, te presentamos los mejores menús de Thanksgiving en España donde disfrutar de un banquete al más puro estilo americano.


New York Burguer

Madrid

New York Burguer

Uno de los restaurantes americanos imprescindibles de la capital, New York Burger, no podía dejar de celebrar la fiesta estadounidense por excelencia y nos propone un menú (17,90€) a base de pavo ahumado en su horno texano. Podrá disfrutarse toda la semana del 25 de noviembre, en horario de comidas y cenas, en todas sus direcciones: San Germán 5, Recoletos 4, Paseo de la Castellana 89, Miguel Ángel 16, C.C. Moraleja Green (uno de los locales más bonitos del mundo según Restaurant & Bar Design Awards) y en Avenida de Europa 10 en Alcobendas.


Pavo ahumado durante 5 horas y marcado en la parrilla

Gravy de pavo

Salsa de manzana

Puré de patata


Postre Thanksgiving



Desencaja

Pº de la Habana, 84. Madrid


Pavo asado - Desencaja

Iván Sáez sirve por quinto año consecutivo su Menú Thanksgiving (40€) en . Un menú muy especial que se ha convertido en un must para muchos, por lo que hay que reservar con tiempo. En esta ocasión está compuesto por 5 platos y postre, bebida incluidos, que se servirá tanto a mediodía como por la noche. Además, como este se suele llenar, el mismo menú podrá disfrutarse también en La Tajada (Ramón de Santillán, 15), justo a la vuelta de la esquina, para que este año nadie se quede sin probarlo.


Royal de parmesano, Portobello laminado y vinagreta de frutos secos

Judías verdes guisadas con espinaca y papada ibérica

Crema de calabaza y bacalao confitado

Gnocchi de boniato con carbonara de hierbas y trufa

Pavo asado, zanahorias glaseadas y salsa de frutos rojos


Pastel de arándanos, crema de maíz y helado de vainilla



Restaurant SOLC

Majestic Hotel & Spa, Passeig de Gràcia, 68. Barcelona


Byron Hogan y Luis Llamas

Los nuevos sabores del otoño han recalado en Restaurant SOLC, que propone un especial ciclo de Menús a 4 manos con el sello de su chef ejecutivo, Luis Llamas. Para celebrar Thanksgiving, el día 28 de noviembre, Llamas compartirá fogones con Byron Hogan, jefe de cocina del embajador James Costes en la embajada de los Estados Unidos en Madrid, inundando el restaurante de espíritu americano. Un menú (80€), maridaje incluido, en el que elaborarán diferentes recetas donde no faltará la esencia de cada uno.


Pastrami sobre costrini de centeno

Ensalada de remolacha, encurtidos y manzana ácida

Hígado de pollo ecológico, pera y avellana

Pavo tradicional de acción de gracias


Tarta de calabaza con helado de leche oveja



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