EL JOVEN TINTERO

Eline Wubbolts - Oceanika reabre sus puertas comenzando una nueva etapa en la que casi todo sigue igual como antes. El restaurante panamericano que cerró en 2015 ha vuelto para servir menús 100% caseros (y económicos) y para sorprender a todo comensal con sus impactantes platos en los que ningún ingrediente es lo que parece. El restaurante Oceanika es un local luminoso, decorado con maderas, plantas y frutas que se sitúa en la calle Antonio Pérez, 26 de Madrid. Tras su cierre

Eline Sophie Wubbolts - Para los amantes de la comida china y los atrevidos a probar nuevas sabores, se avecina un mes muy sabroso pero sobre todo Oriental. Llega a Madrid la segunda edición de China Taste, un evento gastronómico pionero con motivo de la festividad del Año Nuevo Chino. A estas altura de enero ya nos hemos concienciado 100% que estamos en el 2017, nuestros propósitos están saliendo (o no) y la rutina ha vuelto a nuestras vidas. Pero en China todavía les queda

Sharon Hillary Gamero - El restaurante de Pedro Larumbe acogió el pasado domingo 20 de noviembre la final del #CampeonatoDEMOS. La incertidumbre y la ilusión por realizar las mejores creaciones gastronómicas eran los auténticos protagonistas. En una dura competencia, las ganadoras fueron Esther Barroso y Esther García con su plato “La tierra y la pasta”. Este desafío se planteaba entre los 6 chefs y 6 foodies seleccionados. El triunfo le otorgó a la chef Esther Barroso, duran