Regalos de Navidad para foodies

Como cada año, desde El Joven Tintero os proponemos algunas ideas de regalos de Navidad para foodies que podrían ser perfectos para aquellos que aman la gastronomía y disfrutan de la buena comida. Ademas, en este otro artículo te proponemos una serie de vinos para disfrutar y regalar estas fiestas.

Un roscón atrevido y delicioso

Zielou presenta dos nuevos roscones de Reyes, una receta que cuenta con dos originales y sabrosas opciones de relleno desarrolladas por Juan Sánchez, chef ejecutivo de Zielou, y una exquisita masa trabajada con la precisión y la cuidada técnica artesanal de Madreamiga. Por un lado, han elaborado un Roscón relleno de cremosa mousse de tarta de queso con mermelada de frutos rojos y frambuesas liofilizadas, y, por otro lado, un Roscón relleno de chantilly de chocolate con leche jivara y trozos de galleta Lotus. El roscón está a la venta en el restaurante Zielou por 35€. También se podrá adquirir a través del Deliverymediante Delizielou y Glovo.

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Un panettone de prestigio

La pastelería italiana Loison, situada en Vizenza, una de las más prestigiosas de Italia, se unió hace siete años con Bodegas Izadi para crear un panettone diferente. Esta unión continúa cib Izadittone, que ha conseguido seducir por su sabor, cremosidad, autenticidad y presenta este año una nueva versión. Un Izadittone Clásico que, con orujo envejecido, es un homenaje a la receta tradicional italiana a la que se añaden pasas, naranja y limón. Izadittone se puede comprar en la tienda online de Artevino por 32 €.

El producto gourmet que no puede faltar

Cecinas Nieto propone regalar en esta época tan entrañable, diferentes lotes, como CECINAVIDAD, un pack completo con una amplia variedad de los mejores productos de León. La cecina, que además de estar deliciosa y que se puede combinar con innumerables ingredientes y recetas, contiene minerales y vitaminas, como hierro, zinc, ácido fólico y vitamina B12. Incluye tres sobres (80gr) de Cecina de León IGP El abuelo maragato, para maridar, una botella de cerveza de malta artesana, y para acompañar, aceite de oliva virgen extra, turrón de chocolate Santocildes y una cuña de queso de oveja semicurado. PVP 42 €

Oro negro

Elaborado con ron de melaza llamada «oro negro», que crece en un suelo volcánico extremadamente fértil, Don Papa Baroko envejece durante varios años a los pies del monte Kanlaon en la Isla Negros Occidental de Filipinas. Con un sabor rico y suave y un ligero toque de vainilla, es perfecto para disfrutar solo, con hielo o en tu cóctel favorito. Para regalar, cuenta con "Harvest", un estuche especial de edición limitada que encapsula escenas mágicas y oscuras de la rica y abundante flora y fauna que se encuentra en la isla de Sugarlandia. PVP 34,90 €

Una experiencia cántabra

El pack Miradorio Gourmet de Bodegas Miradorio creado para las próximas fiestas navideñas, además de incluir una botella de Tussío 2022, se acompaña de dos productos cántabros con los que conseguir el maridaje perfecto: anchoas de Santoña y queso de vaca Cudaño Supra. Desde conservas Santoña 1960 han seleccionado unos filetes de anchoa en aceite De oliva, elaborados artesanalmente con bocartes del mar cantábrico, siguiendo técnicas tradicionales y controlando en todo momento el proceso selectivo de cada pieza. El resultado es una anchoa con características únicas y un justo punto de sal, perfecta para potenciar la salinidad de Mar de Fondo. Este maridaje se completa con otro de los productos gourmet de la zona, el quesO Cudaño Supra elaborado en Labarces-Valdáliga, Cantábria. Este queso de larga maduración es elaborado con la leche fresca proveniente de las vacas de raza Cudaña que pastan por los verdes campos de esta región. Un producto muy identificativo de Cantabria perfecto para maridar con el vino. PVP 35 €

De la granja a la mesa

Recién inaugurada, la pollería gourmet Zagal 1200, en pleno barrio de Salamanca, propone un pack navideño de lo más sibarita. Porque volver a darle valor al pollo es uno de sus objetivos, en Zagal 1200, disponen de alimentos que van de la granja y la huerta a la mesa. El pack dispone de un pollo entero maridado 24 horas en su salsa secreta y asado al carbón, acompañado de guarnición a elegir, una botella de Cava Xenius y polvorones de la casa. PVP: 30 €

Un licor a la italiana

La edición limitada Amaro del Capo, es uno de los regalos más premium, perfecto para compartir, diseñado especialmente para degustar este licor de Italia. El estuche de diseño alberga en su interior la emblemática botella junto con dos vasos de chupito labrados simulando estalactitas, que reflejan a la perfección el perfect serve de la marca, ya que se sirve helado a -20°C de temperatura, directamente del congelador. A la venta en tiendas especializadas. PVP: 18 €

Una caja gourmet

Dchef es una startup creada para potenciar la cocina en casa a través del envío de una caja mensual que incluye productos originales seleccionados de las mejores marcas de alimentación y una propuesta de receta sencilla. Con esta fórmula, el equipo de Dchef apuesta por regalar experiencias entre fogones: "Ya se sabe que la forma más facilona de conquistar a alguien es por el estómago y nosotros queremos que se les haga la boca agua a todas las personas que reciban nuestra caja".

Un monólogo femenino y vinícola

Sheila González es cómica, actriz y publicista. Durante la pandemia ideó y desarrolló Wine Up Comedy, un stand up que habla sobre el mundo del vino con cata incluida, llevándolo a distintos lugares de Argentina y Chile. En 2021 regresó a España, tras vivir 10 años en Argentina, para poner en marcha el espectáculo con el que ya ha recorrido varias ciudades, como Valladolid, Zamora, Burgos, Elche o Ibiza. Wine Up Comedy es un espectáculo de 1 hora de duración donde las bodegas tienen la oportunidad de hablar de sus vinos al público asistente mientras la actriz guía la experiencia con un monólogo, contando chistes e interactuando con los espectadores.

Sushiman a domicilio

Kippu, el restaurante japonés-fusión, cuenta con el servicio de sushiman a domicilio, lo que permite disfrutar de un cocinero experto como si la comida o cena se desarrollara en un restaurante. Entre las elaboraciones, no pueden faltan los nigiris especiales, gunkans, tempura roll, tartares o uramakis. Presupuesto a medida.

Para auténticos sibaritas

El Pack de Navidad de Bodegas Casa Primicia es el regalo perfecto para sibaritas, amantes de la buena mesa y para todos aquellos que se dejan sorprender a través del paladar. Sus tres referencias 100% made in Spain son un suculento detalle para regalar que invita a disfrutar de los pequeños placeres. Y es también una apuesta segura para recibir en casa y sorprender a los invitados en Navidad. Julián Madrid Reserva 2017 (DOCa Rioja), de Bodegas Casa Primicia, es el buque insignia del pack. Está elaborado con uva tempranillo y con una crianza de veinte meses en barrica de roble francés. Un vino elegante, con aromas de fruta negra madura, notas especiadas y toques tostados sobre un fondo lácteo. PVP 38 €

Vermouth caliente

Inspirándose en la tradición del vino caliente especiado del norte de Europa, Dos Déus presenta desde su laboratorio de Bellmunt (Priorat), el primer vermouth hecho para ser consumido en caliente, como los vinos calientes que se beben en el norte de Europa: Dos Déus Calent. Se elaboran con un largo proceso de maduración, combinando las fórmulas del vermut envejecidas en viejas barricas de Jerez con las maceraciones de diferentes botánicos en damajuanas al sol. Cuenta con dos referencias, Mediterranean, con hierbas procedentes del Mediterráneo, y su versión Nordic, con una formulación de hierbas procedentes del norte de europa, ambos se pueden consumir calientes o fríos. La preparación es muy sencilla, en una taza o vaso, se añade el vermouth Dos Déus Calent Mediterranean o Nordic, se calienta durante 40 segundos en el microondas. Para hacer más especial su consumo, se pueden añadir 3 granos de café y una rama de canela.