EL JOVEN TINTERO

Con certificado de garantía de la FACE.

Los planes para la segunda edición de Organic Food Iberia ya están en marcha. Desde su exitoso lanzamiento hace seis meses,

En los últimos años se ha hablado mucho de los alimentos sin gluten, ya que cada vez son más las personas alérgicas a esta proteína ergástica amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales. El día 27 de mayo es el Día Nacional del Celíaco a nivel nacional para dar visibilidad a esta enfermedad autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población. Estas fechas han dado lugar a que se hable de el “mayo celíaco”. Todos tenemos un conocido, un amigo o un familiar

El Joven Tintero desde principios del mes de mayo, quiere apoyar a las personas que padecen de celiaquía. Hoy, 27 de mayo el día nacional, es el día de esta enfermedad que afecta aproximadamente a unas 450.000 personas, aproximadamente el 1% de la población (sin contar a los alérgicos o intolerantes a la proteína o alguno de los cereales que la contienen). Nos unimos a Levital para traeros una nueva receta sin gluten. - Tostas de queso de cabra y aguacate - Ingredientes: 200

El Joven Tintero se une al “mayo celíaco” y junto a Levital os proponemos una nueva receta sin gluten para que todos puedan endulzarse: - Donuts sin gluten - Ingredientes: 240 g leche 20 g levadura fresca Levital 80 g azúcar (30g a.avainillado + 50g a.blanco) 1 cucharadita azúcar (para ayudar a espumar la levadura) 2 yemas de huevo 60 g mantequilla a temperatura ambiente 400gr de preparado para pan sin gluten Preparación: 1. Templa la leche y añade 1 cucharadita de azúcar y d

El Joven Tintero se une al “mayo celíaco” (descubre donde ir a comer) y junto a Levital os proponemos platos deliciosos sin gluten para que todos puedan disfrutar de elaboraciones sabrosas y variadas. De esta forma celebraremos el Día Internacional (5 de mayo) y el nacional (27 de mayo) para dar visibilidad a esta enfermedad autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población, sin contar a los alérgicos o intolerantes a la proteína o alguno de los cereales que la cont