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Las paradojas de Nutriscore, la nueva forma de etiquetar los alimentos
La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, anunciaba la futura implantación en España del Etiquetado Nutricional Frontal, que servirá como referencia de la calidad nutricional de los alimentos y bebidas, siguiendo las recomendaciones de diversas sociedades científicas, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Unión Europea (UE). El código 'Nutri-score' consiste en un gráfico con coloración gradual del verde al rojo en cinco niveles, como si
